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技術(shù)知識(shí)
手持式均質(zhì)機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
【導(dǎo)讀】隨著現(xiàn)代生物醫(yī)藥、科學(xué)研究、食品工業(yè)等領(lǐng)域的都在不斷的發(fā)展,同時(shí)越來(lái)越多的行業(yè)也需要用到均質(zhì)器。手持式均質(zhì)機(jī)有運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活、可連續(xù)使用等優(yōu)點(diǎn),可對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化??蓮V泛適用在工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。下面小編給大家詳細(xì)介紹下手持式均質(zhì)機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
手持式均質(zhì)機(jī)能使料液在擠研.強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。
對(duì)牛奶豆乳等各類乳品飲料,在高壓下進(jìn)行均質(zhì),能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化, 使其制品食用后易于消化吸收,提高使用價(jià)值。
用在冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。
用在乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中,能起到防止或減少料液得分層,改善料液外觀的作用,使其色澤更為鮮艷,香度更濃,口感更醇。
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